両日出店　真鍋島・モトエカフェ

美味い飯には心がある。そう感じさせるお店が真鍋島にあります。

皆様、六島のビアフェスはビールが美味しいのはもちろんなのですが、フードに関しても最高の役者が揃うのであります。

平日午前中は、「くろえキッチン」として地域のお年寄りのために毎日手作りのお弁当を作り、午後からのカフェ営業の際は、何処の高級レストランやねん！！というくらいハイクオリティなフードを提供されている「モトエカフェ」さん。参考までに昨年書いた紹介文のリンクを貼っておきます

下の写真は予約弁当です。地元の食材を大切にした素敵な料理。僕の大切なお客さんが来てくれた時に注文したものです。ふたを開けたとき、嬉しかったなぁ＾＾

美味しいお弁当。食材を大切に、心のこもった弁当を手掛けるオーナーさんは、島暮らしではなかなかできない外食の代わりに自ら料理を研究し、家族さんに提供されるうちにスーパーシェフになっていたのです。素晴らしいですね！

さて、僕はちょこちょこオーナーさんの企画する飲み会に参加するのですが、なんせ飯がうまい！カフェスペースで仲間と交わす酒もうまいのですが、本当に飯がうまい！この日は生地から仕込んだピッツァを焼いてくれました。

「これ、ほんまに美味いです！」

と私が興奮気味に感想を伝えると、オーナーは

「これ、六島のビアフェスに出すんや！！」

というてくれました。ほんまですか！！！！！！！う～れ～し～い～～！！！！

と両手にピッツァとビールを持った私は小躍りをするのでした。

当日は真鍋島のタコを使ったタコ飯と、このピッツァがお楽しみいただけます！！！！

主催者側が完全にテンション上がってしもてます💦こりゃええ酒飲めまっせ！！！！