21日のみ出店。人生を感じる味「笠岡諸島みなとマルシェ」

美絵フェスの企画者である私は以前、冷凍食品の営業マンでした。

味の素さん、ニチレイさん、日水さん、マルハニチロさん、等々。

スーパーなどに並ぶ食品メーカーのほとんどは、社員さんが血眼で商品開発を行い、血のにじむ苦労を重ねて美味しい味を提供しています。

私は島に住み始めて、まったく違ったベクトルの美味しさに出会いました。テレビでよくやっている「島と言えば～さかなっっ！！！」と刺身が出てくるものではなく、地域の家庭で脈々と受けつかれてきた素朴な料理。

それを沢山の人に味わってもらいたい！地域のコミュニティが存続するありがたみを表現したい！ということで今年の2月に「みなとマルシェ」というイベントを行いました。

そして、出店者を募る際に取材に各島を回ったのですが、玄関先で箸をもって待ち構えるという厚かましいスタイルになりつつあったのはナイショ。

ともあれこのときのマルシェは大盛況で、もう一回やろうということになりました。そこでこのビアフェスとコラボしましょうということで、21日はここで喝さいを浴びた笠岡諸島オールスターに参加していただきます。

白石島：もぶり、けんちゃん、瀬戸の花嫁餃子

飛島：手打ちうどん

真鍋島：たこめし

六島：カメノテ汁

等々！